厳しくもあり豊かな自然に恵まれた高知県れいほく地域。れいほくには「ここだけ」の美味しいものがたくさんあります。その中から、棚田米「土佐天空の郷」、希少な和牛の「土佐あかうし」、高知の地鶏「はちきん地鶏」を、れいほく地域の本山町・土佐町・大川村からお届けします。 棚田米『土佐天空の郷　にこまる』は2010年と2016年に食味日本一に輝いたお米です。昼夜の大きな寒暖差とミネラル豊富な土、室戸の海洋深層水のにがりの散布がこの甘みと旨みを育みます。さらに大粒のものを厳選。大粒でしっかりとした甘みと旨みが楽しめるお米です。『土佐天空の郷　ヒノヒカリ』はもちもちした食感で旨みが強く濃厚な味わいをしています。シンプルにお米の味を楽しめるだけでなく、どんなおかずとも相性が良いのも特徴です。 高知県内でしか改良されていない褐毛和牛「土佐あかうし」。生産頭数が和牛全体のわずか0.1％と少なく、市場にはほどんど出回らないため、「幻の和牛」と呼ばれているお肉です。れいほく地域はその土佐あかうしの一大生産地。れいほくの豊かな自然が育んだ土佐あかうしは、赤身の美味しさが抜群です。 南国の太陽と清涼な空気、そして豊富な湧き水。れいほく地域の雄大な自然の中、ストレスなく育った土佐はちきん地鶏。ジューシーで柔らかい肉質と、くさみがなく濃厚なうまみを持つのが特徴です。 土佐れいほく地域の自然が育んだ、お米、牛肉、地鶏を3か月連続で、毎月お届けします。お申し込みいただいた日の翌月から、毎月20日前後に発送いたします。初月は「土佐天空の郷　にこまる」、翌月は「土佐はちきん地鶏」、3か月目は「土佐あかうし」をお届けいたします。 土佐れいほくが育んだ「美味しいもの詰め合わせセット」をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※お申し込みの翌月から、毎月20日前後に1商品ずつお届けします。 ※翌月は土佐天空の郷、翌々月は土佐はちきん地鶏鍋セット、最終月は土佐あかうし3種盛セットをお届けします。 ※焼肉セットとはちきん地鶏は冷凍にてお届けいたします。 事業者：一般財団法人本山町農業公社