高知県本山町が誇るブランド米「土佐天空の郷」で作られた本格米焼酎です。 土佐酒造株式会社の「桂月CEL-24純米大吟醸」の酒粕を加え、仕込み水・割り水には水素水を使い、フルーティーな香りと甘みを創り上げました。 KIRSCHBAUM（キルシュバウム）とは、ドイツ語で「桜の木」という意味です。酒蔵のある本山町の町花の桜（KIRSCH）と社名のばうむ（BAUM）にかけ合わせています。 PLATINUM（プラチナ）は白米仕込み。さわやかなフレッシュパインのようなフルーティーな香りが口の中に広がります。口当たり優しく酒粕の風味が上品で軽やかなタイプです。 GOLD（ゴールド）は玄米仕込み。フルーティーな香りと玄米からくるコクのある風味が見事に調和し、まろやかで深みのある味わいです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。