自分でつくった米でうまいお酒をつくりたい。嶺北の酒蔵でお酒をつくりたい。そんな夢をいだいて数十年・・・ついに念願叶いました！ すえひろおんちゃんこと山下修が、自然農法で農薬を使わずに育てた酒米・山田錦を、土佐町にある酒蔵・土佐酒造さんで純米大吟醸にしていただきました。その名も「山」。 山下修の「やま」、自然に囲まれた嶺北の「やま」、山で作ったお酒「やま」、いろんな思いが込められています。 精米歩合45％特別純米大吟醸「山」ぜひご賞味ください。 ＊20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています