高知県 大川村 (こうちけん   おおかわむら)

大川村土佐はちきん地鶏焼き鳥セット 保冷box入り モモ串・ムネ串・皮串・肝 串・セセリ串・砂肝串(各2本)・手羽先(4本)・天日塩(一袋30g)計12串+4本

南国のおひさまをたっぷり浴びて、山からの湧き水のおいしい空気の中でのびのびと育ったはちきん地鶏を、一羽丸ごと味わえるバラエティ豊かな焼き鳥にしてセットにしました! このセットでしか味わえない「セセリ」は、隠れた人気の稀少部位です! はちきん地鶏は、地鶏のジューシーなうまみはそのままに、臭みが少なく柔らかいのが特徴です。 小さいお子さんからお年寄りまで、幅広い方にお楽しみいただけます。 コクがありしっかりとした地鶏の味を、ぜひ天然塩でご堪能ください。

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容量
セット内容 モモ串(2本)・ムネ串(2本)・カワ串(2本)・砂肝串(2本)・セセリ串(2本)・肝串(2本)・手羽先(4本)・天日塩(1袋)

大自然の中でストレスなく健康に育った地鶏をお届けしたい!

大川村の土佐はちきん地鶏は、澄んだ山の空気と美しい谷川、

そしてさんさんとふり注ぐ南国高知のおひさまの中、

十分な運動をしてのびのびと育った地鶏です。

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大川村は急峻な山々に囲まれた人口400人、日本で一番人口の少ない村です。

村内にはスーパーはもちろんコンビニもありません。
工場もなければ、信号機すら村内にたったひとつしかありません。

でも、そのかわりに雄大な自然に囲まれた山の恵みの豊かな村です。

清涼な空気とさんさんとふりそそぐ南国の太陽、
夜になれば澄んだ空気の中満天の星空がきらめき、天の川が見られます。

山の湧き水も豊かで青く澄み、村内の水道は全てその湧き水でまかなわれています。

そんな自然豊かな村で私たちが大切に育てているのが「土佐はちきん地鶏」です。

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はちきん地鶏は卵から村内で大切に育てられます。

生まれた時から同じ場所で育つので移動のストレスもなく、

新鮮な山の空気の中、天然のミネラルウォーターを飲んで

広々した飼育場で十分な運動をして育つのでノンストレス。

体の中から健康な地鶏に育ちます。

家族の健康を作る源だからこそ、こだわりたい。

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はちきん地鶏の特徴は、くさみが少なくやわらかいこと!

地鶏ならではのしっかりとしたうまみやコクはそのままに、しっとりとやわらかで、ご年配の方や小さなお子様でもおいしく召し上がっていただけます。

また、身がしまっていて解凍するときのドリップも少ないのでジューシー!

よく運動して育つので余計な脂肪も少なくヘルシーです。

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たった400人しかいない村で、村民よりは多くのはちきん地鶏を育てていますが、なかなか市場に数を出すことのできない稀少な地鶏です。

ぜひ高知の奥山の恵みをご賞味ください。

いろいろな部位・加工品もございます。

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