希少な地鶏100％！大川村土佐はちきん地鶏トルネードソーセージ
豚脂肪等のつなぎを一切使っていない、はちきん地鶏１００％の希少な生ソーセージです。 トルネード（うずまき）状なので、一本の長いソーセージとしても、カットしてもおいしくお召し上がりいただけます。 はちきん地鶏は脂肪が少なく、うまみが濃くジューシーな地鶏です。 うまみを強く感じていただくため、味付けは強いスパイス等をつかわず、優しい味付けでお子様やご年配の方にも安心。 ケーシング（皮）にも天然羊腸を使用し、ヘルシーでコラーゲンたっぷりな美容にも健康にもうれしい商品となっております。 噛めば噛むほどあふれ出る鶏のうまみをぜひご堪能ください！ そのまま焼いてパンにはさめば特大ホットドッグに。 おでんや鍋に入れれば鶏だしたっぷりの鶏鍋に。 自然解凍して中身をそぼろや餃子の具として。 バゲットに塗って焼くと鶏だしのしみ込んだ地鶏トーストに！ さまざまな料理にお使いいただけます。
大自然の中でストレスなく健やかに育った地鶏をお届けしたい！
大川村は急峻な山々に囲まれた人口400人、日本で一番人口の少ない村です。
村内にはスーパーはもちろんコンビニもありません。
工場もなければ、信号機すら村内にたったひとつしかありません。
でも、そのかわりに雄大な自然に囲まれた山の恵みの豊かな村です。
清涼な空気とさんさんとふりそそぐ南国の太陽、
夜になれば澄んだ空気の中満天の星空がきらめき、天の川が見られます。
山の湧き水も豊かで青く澄み、村内の水道は全てその湧き水でまかなわれています。
そんな自然豊かな村で私たちが大切に育てているのが「土佐はちきん地鶏」です。
家族の健康を作る源だからこそ、こだわりたい。
はちきん地鶏は卵を採るところから村内で大切に育てられています。
生まれた時から同じ場所で育つので移動のストレスもなく、
新鮮な山の空気の中、天然のミネラルウォーターを飲んで
広々した飼育場で十分な運動をしてのびのびと、体の中から健康な地鶏に育ちます。
はちきん地鶏の特徴は、くさみ・雑味が少なくやわらかいこと！
地鶏ならではのしっかりとしたうまみやコクはそのままに、しっとりとやわらかで、ご年配の方や小さなお子様、地鶏が苦手な女性の方でもおいしく召し上がっていただけます。
また身がしまっていて、解凍するときのドリップも少なくジューシー！
よく運動して育つので余計な脂肪も少なくヘルシー。
健康や美容が気になるときでも罪悪感無くおいしいお肉を食べることができます！
土佐はちきん地鶏はうまみがしっかりと濃いので、鶏本来の味を引き出すようなシンプルな調理でお召し上がりいただくのがおすすめです。
日本一人口の少ない村から希少な地鶏をお届けします。
土佐はちきん地鶏はその8割以上が大川村で生産されている地鶏です。
大川村は人口たった400人で、村民よりずっと多くのはちきん地鶏を育てていますが、生産数には限りがあるため、あまりたくさん市場に出回ることのない稀少な地鶏です。
ぜひ高知の奥山の恵みをご賞味ください。
