高知県 いの町 (こうちけん   いのちょう)

割烹うを兼の牛めし 3個セット

いの町で100年以上続く老舗鮮魚店「魚兼」の店主は割烹「うを兼」の料理人としても腕を振るう職人です。 店主が自然豊かな高知の地のものにこだわった食材で、ひとつひとつ手作業で丁寧に調理・製造した「牛めし」を、ぜひご堪能ください。 調理後、専用機器で-60℃まで急速冷凍するため、電子レンジ加熱でも米粒ふっくら、肉汁ジューシーで、お召し上がりいただくことができます。 このお品は、冷凍状態での配送となります。 ■プロトン冷凍でお届けします。 プロトン冷凍は、食品の「旨味、風味、色味」を損なわない次世代凍結技術です。 磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、食品のおいしさをそのまま閉じ込めます。​ 【使用する高知県の食材】 牛肉(土佐あかうし)、米(仁井田米)、卵、しょうが、ししとう、山椒(仁淀川町産)、その他季節の野菜

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容量
牛めし1人前 × 3個

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