／ 100年以上続く魚屋の店主が営む 割烹「うを兼」のおせち ＼ 創業大正五年の「魚兼」の店主が令和三年、土佐の魚をはじめ吟味した最高の食材を味わっていただきたく しつらえの隅々までこだわった小さな割烹「うを兼」を構えました。 店主は京都の割烹料理店で料理人としての腕を磨き、ここ魚兼で魚の目利きとしての力を磨いてまいりました。 そんな「うを兼」のおせちは高知の素材を生かした魚や肉を含むこだわりの40品目。 特に鮎と川海老は、清流仁淀川で採れたものでいの町産となっております。 割烹「うを兼」の店主が腕をふるってご用意させていただき、冷蔵で発送いたします。 いの町発の美味しいおせち料理を新年に是非ご賞味ください。 ★壱の重 穴子巻き、金柑　かまぼこ　黒豆、花百合根　たたきごぼう、ごまめ　山芋、いくら　煮〆　数の子　とこぶし煮、蛸柔らか煮 ★弐の重 栗渋皮煮、花百合根　ブリ子昆布巻き　鮎甘露煮　干し柿チーズ、ちしゃとう　海老艶煮　求肥巻き、ピクルス　鯛子煮、川海老、くわい　子持ち昆布　鰻八幡巻き ★参の重 焼き魚（鯛、鰆）、はじかみ　麩饅頭　ピクルス　伊勢海老、手毬麩　酢蓮根、サーモン絹太巻き、このわた　鴨ロース　しまん豚塩麹、からすみ　土佐和牛ロース ※仕入れ状況により、内容が同等品に変更になる可能性がございます。 (冷蔵3段・5～6人前・40品目) 【申込期日】 2025年11月30日(日)まで 【到着予定日】 2025年12月31日(水) ※日付・時間指定不可 【消費期限】 発送日より冷蔵にて２日(元旦中にお召し上がりください) 【配送便について】 冷蔵便 【お届け不可地域】 配送が翌々日になる以下の地区や離島への配送はいたしかねます。ご了承ください。 北海道・東北地方・沖縄県・離島 【おせちの配送に関する問い合わせ先】 割烹「うを兼」088-892-0216 ※配送便のヤマト伝票番号をお届け前にお知らせします。配送状況のお問合せにご利用ください。 ※天候や交通事情などにより、お届け日が前後する場合がございます。