／ 先代から受け継がれたこだわりの技術★ 味染みの良い煮物にピッタリ詰め合わせをご準備！ ＼ 仁淀川支流の流れるいの町吾北には、美しい仁淀川の水を使用したこんにゃく屋さんがあります。 おいしい水だからくさみがほとんど無く、すっきりとした味わいに仕上げています。 それが、もっちり感があるのに口当たりがソフトな岡林のこんにゃく。 これらは、三代目の若社長が先代から受け継いだ技術の賜物です。 その中でも、自慢の生芋100％丸こんにゃくばかりのセットをご用意しました。 こちら、いの町吾北で採れた全国的にも有名な「吾北玉」を惜しみなく使用しており、大変手間ひまかかる工程を二日がかりで作っています！ 昔ながらのおばあちゃんの味のような懐かしさとともに、芋ならではの風味と食感が味わえるから、本物志向の方におススメです。 さしみでも、炒め物・煮物でも美味しくいただけますよ！ 【セット内容】 ■生芋100％丸こんにゃく　5個　 ・希少な、いの町吾北産生芋使用 ・伝統のばた練り製法 ・優しいふわとろ食感 ＜食べ方＞ 風味を楽しむように、ぬたをつけてさしみでお召し上がりいただくとより美味しいです。 細かな気泡が多く味染みが良いので、煮付け料理を引き立てます。 ※夏場は冷蔵でお届けします