※このお品は事前予約となっております。2025年6月上旬ごろ順次発送予定です。 「地元の伝統を絶やさない」 いの町の夏の風物詩「きび街道」（いの町枝川）に、昨年、およそ３０年ぶりとなる新規の事業者さんが誕生しました。ご両親も代々農家を営み、そんな両親の背中を見て育ってきた3人兄弟の末っ子、水田光彦さん。 高齢化などで年々露店が減っている「きび街道」で一番の若手が奮闘しています。 露店では、甘みたっぷりのトウモロコシを鮮やかな黄金色にゆで上げる。 農家の仕事は、早朝が肝心。 最も糖度がのっている時間帯に収穫し当日うちに梱包、発送します。 しっかりと通路の幅をとることで葉に光が当たり、光合成が出来るような環境づくり、苗から間引かなくても日照時間やタイミングを見極めての肥料やりなど、工夫によって１つ１つを美味しくする育て方を習得しました。 消毒も、1回か2回くらいに抑えて、上からではなく、葉の裏から丁寧に散布します。 水田さんの優しそうな人柄からは、食べてもらえる人のことを一番に考えたという思いがにじみ出ています。 「極力、農薬使用回数を減らした減農薬栽培を取り入れ、粒皮も柔らかく子どもやお年寄りでも食べやすい、みずみずしいジューシーな糖度18～20度のドルチェドリームを育てています。一般的には高糖度のとうもろこしは小ぶりな品種が多いのですが、このとうもろこしは大きめなのも特徴です。」 高知県いの町らしさのある、初夏の味わいをお楽しみください。 【トウモロコシ 玉蜀黍 きび きび街道 スイートコーン ドルチェドリーム ゴールドラッシュ 朝どれ 収穫 産地直送 フルーティ 20本 】