【毎日、毎日、お茶ひとすじ】 　私たちは、みんな茶農家です。自分たちが作っている自慢のお茶をつかっておいしいお茶スイーツをお届けしたい、召し上がった方に笑顔になってもらいたい。 　そんな思いでスイーツづくりをしています。茶葉と手づくりにこだわった池川茶園のお茶スイーツをどうぞよろしくお願いします。 【私たちのつくるスイーツは】 　・自分たちの作る茶葉にこだわる。 　・手づくりにこだわる。 　・地元の素材にこだわる。 　を基本にこしらえています。 　 高級茶葉をふんだんに使い、茶農家の奥様方によって全て手作りされた高級スイーツ。 《ロールケーキ・煎茶》 　 煎茶がたっぷりとじこめられたお茶クリームと、しっとり香る生地が相性抜群。豊かなお茶の香りと、ほろにがさが活きる煎茶のロールケーキ。 《ぷるぷるみずもち》 　 爽やかな風味とみずみずしい食感が絶妙な”みずもち”。ふんわり香るお茶餡と生クリームを包み、仁淀川の源流水で仕上げました。 煎茶餡とさくら餡のセットです。