文旦はお召し上がりになる時期によって味が変化いたします。 私共の園は比較的標高の高い所にありますので、おいしくなる時期がやや遅くなることから３月下旬頃からお届けさせて頂いております。 ・酸味が少なくなり文旦の一番美味しい時期です。 【生産者の声】 　文旦栽培へのこだわり ①　清流仁淀川を見下ろす，大変日当たりの良い南向けの段々畑で栽培を行っています。 ②　栽培面積が，７０アール程と小規模なので，果実1個１個まで良く目がいきとどきます。 ③　農薬の使用は，必要最低限とし安全使用基準を遵守しています。除草剤は使っておりません。 ④　ススキなどの山草を文旦畑にたくさん敷きこんで土つくりを行い味にコクを出しています。 ⑤　味の良い文旦を作るために，マルチ栽培にも取り組んでいます。 早春の味わい　つやつやに輝く土佐文旦 大小混合　約20玉　（10kg）／箱 ※毎年ご好評をいただいております。なくなり次第終了させていただきます。