司牡丹酒造の【おすすめ】セット

純米酒【司牡丹・仁淀ブルー　720ml×1】

仁淀川（によどがわ）は、西日本最高峰の石鎚山を源とする、全長124kmの高知県を代表する清流です。
平成23年7月に国土交通省が発表した「全国165河川2010年水質ランキング」にて第1位を獲得し、名実ともに「日本一水のきれいな川」となりました。
司牡丹の仕込水は、この日本一きれいな仁淀川の水系の伏流水なのです。
やわらかい中にナチュラルな甘みを潜めた軟水であり、この水を口にした多くの人々から、
その美味しさは必ずと言っていいほど絶賛されています。

艶やかでナチュラルな香りと、爽やかな柑橘類を彷彿とさせるほのかな酸をしのばせた淡麗辛口の味わいは、
抜群の爽やかさを感じさせながら、後口は心地良くサラリと切れていきます。
心の中に日本一水のきれいな川・仁淀川の神秘的な清流の風景が、きっと浮かんでくることでしょう。

＜酒質＞純米酒
＜日本酒度＞＋5前後
＜酸度＞1.6前後
＜アルコール分＞16度以上17度未満
＜原材料名＞米（国産）・米こうじ（国産米）
＜精米歩合＞65％

本醸造酒【金凰・司牡丹 720ml×1本】

晴れやかな香りに、膨らむ旨みとさらりとした後口、吉田類さんも「無人島に持っていきたい一本」に選んだ定番の旨さ。

酒質：本醸造酒
日本酒度：＋5前後
酸度：1.4前後
アルコール分：15度以上16度未満
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
精米歩合：
酒母・麹米 65％
掛米70％

本格米取り焼酎 【いごっそうマイルド　500ml×1本】

本格長期熟成焼酎。
厳選された原料と伝統の手法によって、じっくり発酵・蒸留した本格焼酎をさらに熟成させた高級本格古酒。
「いごっそう」とは、がんこ者・へんくつ者といった意味の土佐弁。
どんな放言をしてもにくめないその明解さは、南国独自の明るい風土を反映しているのかもしれない。

＜原料＞ 米(国産)・米麹(国産)　
＜アルコール度＞25度

柚子リキュール【山柚子搾り　ゆずの酒　720ml×1本】

香り豊かな土佐れいほくの山柚子をギュッと搾った果汁をふんだんに使い、
司牡丹の歴史と伝統の結晶ともいえる純米酒と糖類のみで、
アルコール分8％のおいしい柚子酒が誕生しました。

香料・着色料・酸味料・保存料などは一切無添加。
山柚子の爽やかな香りとすがすがしい酸味が驚くほど心地よい、ナチュラルでヘルシーなお酒です。
そのまま冷やして、またはロックなどでお召し上がりください。

＜酒質＞ リキュール
＜果汁分＞ 10％
＜アルコール分＞ 8％
＜原材料名 ＞清酒（純米酒）・ゆず果汁・糖類

・開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
・ゆずの成分が瓶の上部に付着したり、沈殿したりする事がありますが、天然ゆず由来の成分ですので、品質は問題ございません。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています※

◇司牡丹の酒造り