（2024年先行受付）高知県仁淀川の天然鮎 約500ｇ
2024年お届け分 受付開始！ 全国トップクラスを誇る水質の仁淀川で育った天然鮎。 シーズン中に何度もリピートしてくださる方も多いほど大人気です。 若手のトーナメンターや経験豊富な友釣り師が「友釣り」と呼ばれる「おとりの鮎を使って釣る」という釣法と、玉しゃくり名人が「鮎を引掛けて釣る」という釣法で釣り上げています。 彼らが釣った新鮮な鮎を、釣ったその日に「氷詰め」にしてお届けいたします。 ※生もののため、お受け取り確認のご連絡を差し上げております。 限定100箱のみとなります。
清流日本一 高知県仁淀川の天然アユ
奇跡の清流「仁淀川」で、豊富な経験を持つ友釣り師たちと玉しゃくり名人が釣っています。
１０月から２月にかけて、仁淀川の下流で産卵し、海である程度大きくなるまでプランクトンを食べて成長するそう。
そのあと上流に上がって成長します。
友釣りは流れのはやいところにいる鮎を釣る方法で、流れのはやいところにいる鮎はコケを食べて育ちます。
そのため、”きゅうり”や”スイカ”のようなにおいがします。
釣ってきたばかりのアユを氷で絞めます。鮮度は抜群！
アユは一匹づつ袋に入れ、氷詰めにしてお送りします。2段になっていますので下段もお忘れなく！
発泡スチロールの箱に入れて、翌日（関東まで）か翌々日（東北、北海道、沖縄と一部離島）にはお届けします。
アユは鮮度が大事です。
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