100％天然・非加熱・無加工 越知町の自然豊かな山の様々な花の蜜を日本ミツバチが一年かけて採取し、自然に熟成したとても濃厚なはちみつです。 日本ミツバチのはちみつは、大変希少で採れる量に限りがあります。 本品は、日本ミツバチが一年かけてじっくり貯蔵した百花蜜を一切手を加えず、そのまま瓶詰めしています。　 ※時間が経ちますと、ハチミツが固まったり、液漏れすることがございます。 　お召し上がりいただくことは、品質上の問題はございません。 　その際は、蓋を開けて湯煎していただくか、お召し上がる分だけ温めてくださいませ。