ゆすはらジビエ燻製セット【EA02】
「少しリッチにゆすはらジビエ」 今日は気分を変えてジビエの燻製で晩酌をしませんか？ 梼原町の豊かな山林で育った良質な鹿や猪を、素早く清潔な環境で処理し、手間暇かけて作った燻製です。 元々施設ができる前から地元の猟師さんに評判だった燻製が、待望の商品化！ 晩酌のお供でそのまま食べるもよし、炙って食べるもよし、サラダに加えるもよし。と様々なお召し上がり方をお試しください！！
20,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 猪の燻製（100ｇ）×3 鹿の燻製（100ｇ）×3
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、
衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪肉
牛や豚に比べカロリーが低く、ビタミンＢが豊富な猪。
ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。
鹿肉
鉄分、マグネシウム、Ｌカルニチンが豊富な鹿。
ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージすれば、料理の幅もぐっと広がるでしょう。部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
