こだわりぬいた生豆から欠点豆を１つ１つ取り除きます

カフェ・バッハにて知識、技術を習得し、生産者や流通経路が明確な生豆のみを仕入れ、欠点豆をしっかり取り除き、良質な生豆を丁寧に自家焙煎し、新鮮なうちに1つ1つ手作業で袋詰めしたドリップバックコーヒー10パックと、そのコーヒーと一緒に味わうことで楽しめる相性の良さや、ハーモニーを感じていただきたい自家製焼菓子を2種類5個セットの返礼品です。

焼菓子はコーヒーと相性◎

焼菓子の1つはホワイトチョコレートが練りこまれたブロンディ。口の中に広がる濃厚なバターにナッツ類の食感とクランベリーの香りがコーヒーによく合うお菓子です。もう1つはマロングラッセがたっぷり入った風味豊かな栗のクグロフ。マロンクリームの入った生地はコーヒーと一緒に味わうことで、滑らかな口当りになり、ふんわりとラム酒の香るお菓子です。

コーヒーマイスターの店主がこだわりぬいた豆

信頼できる人達とグループを作り、産地視察をすることをこだわりとし、生産者、配送状態、ルートが明確な世界各地の特徴あるコーヒー豆を自家焙煎し、1つ1つ袋詰めしたコーヒーと、コーヒーの相性、ハーモニーを考えて作った自家製の焼菓子を楽しんでいただけるセットです。

美味しいコーヒーがご家庭で楽しめます

たくさんの人にコーヒーを楽しんでもらいたい！

カフェ・バッハのコーヒーに感銘をうけ、故郷の梼原町に自分のカフェがあれば、町の魅力を高めることもできる！地域の人達にも本物のコーヒーを飲んでもらいたい！と思い、今までになかったコーヒーの専門店として開業すると同時に、コーヒーをさらに楽しんでもらうために、相性の良い自家製の焼菓子を考案し、店内1つ1つ丁寧に作り袋詰めしています。

雲の上のまち梼原町まで、選ばれ、運ばれてきた生豆を、欠点豆をしっかり取り除き自然豊かな場所にある店内で、1つ1つ丁寧に選び抜き、焙煎し袋詰めされたコーヒーは生鮮食品同様！挽きたてのおいしい状態でお届けします。
新鮮なうちに自家製焼菓子と一緒にお早めに楽しんでいただきたいです。