高知県津野町産ゆずを手搾りし、柚子果汁を贅沢にたっぷり配合。 県特産かつお節で取った一番出汁を合わせた、柚子の爽やかな香りとかつおの旨味が感じられる野菜の素です。 『ゆず王国 高知』の柚子農家が丁寧に心を込めて作りました。 あなたの好きな、季節の野菜を【山師の柚子にどっぷり子】にどっぷり漬けて 浅漬け野菜を毎日の食卓に！！ 【作り方】 本品は調理する野菜の重さの半分程度の量を使用します。 お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、熱湯に30秒程度湯通し後、密閉できる袋又は容器に入れ本品に漬けます。 1日～2日で漬けあがります。 途中全体が浸かるように混ぜてください。 キャベツ、ミョウガ、ピーマン、きゅうり、セロリ、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、だいこん、ニンジン、長芋、ゴボウなど。 オクラ、アスパラなどは2～3分茹でてから漬けていただくと美味しく漬けあがります。 【使用上の注意】 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずなるべく早く召し上がり下さい。 原料由来の成分が沈殿する場合がありますが、品質に問題ございません。 飲用ではございせん。（開栓要冷蔵） ■は山んばとは？ 津野町でも柚子を生産加工しています。 全国の皆さんに高知県津野町産の柚子をぜひ味わって頂きたいです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや破損があった場合は、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。