高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

Qdr-66 しまんと紅茶満喫セット

高知県四万十町でとれた茶葉でつくられる「しまんと紅茶」。 そんなしまんと紅茶を使用したスイーツをお届けします。 あわせて紅茶葉もセットにしました。 まさにしまんと紅茶づくしの特別なセットです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
しまんとロール紅茶巻き(幅5.5cm×高さ4.5cm×長さ15cm)✕1個 しまんと紅茶大福(6個入り)✕1箱 しまんと紅茶(30g)✕1袋

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しまんと紅茶を満喫できるスイーツセット

高知県四万十町でとれた茶葉でつくられる「しまんと紅茶」。
そんなしまんと紅茶を使用したスイーツをお届けします。
あわせて紅茶葉もセットにしました。
まさにしまんと紅茶づくしの特別なセットです。

【内容量】

しまんとロール紅茶巻き(幅5.5cm×高さ4.5cm×長さ15cm)✕1個
しまんと紅茶大福(6個入り)✕1箱
しまんと紅茶(30g)✕1袋

【賞味期限】

しまんとロール紅茶巻き 製造から120日(解凍後は当日中にお召し上がりください)
しまんと紅茶大福 製造から150日
しまんと紅茶 製造から2年間

さわやかな紅茶が香るロールケーキ

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しまんと紅茶を贅沢につかった「しまんとロール紅茶巻き」。
生地とクリームにたっぷりの紅茶葉を入れています。
ひと口で紅茶の風味が口いっぱいに広がります。

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要冷凍の商品なので解凍して食べていただくのですが、ここがポイント。

全解凍ならふわっとやわらかいケーキのような食感でお楽しみいただけます。
半解凍ならシャリッと冷たいアイスのような食感でお楽しみいただけます。
お好みの加減で解凍してお召し上がりください。

和のテイスト、紅茶溶け込む至福の大福

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しまんと紅茶の茶葉をクリームに混ぜ込み、白あんと一緒に包んでいます。
クリームにはしまんと紅茶のジャムを加えることで甘さをのせています。
ジャムにはゆず果汁が使われているので、紅茶の風味の中に
ほんのりと柑橘の爽やかな香りがアクセントになっています。

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クリームと白あんを包む生地は非常にやわらかく、
口にいれるととろけるように中身と混ざり合います。
「パンチのある味」と評価いただくしまんと紅茶は牛乳と混ぜても
香りが消えることはないので、しっかりとしまんと紅茶らしさを
ご堪能いただける仕上がりになっています。

四万十町産茶葉100%「しまんと紅茶」使用

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四万十町産茶葉を100%使用した「しまんと紅茶」。
爽やかな香りとともにお茶本来の深みを残し、
パンチの効いた仕上がりになっています。

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2007年に復活したしまんと紅茶は、昔ながらの製法で作ります。
茶葉の状態を確認しながら、揉み加減や発酵の時間などを人の五感で調整しています。

スイーツとセットでしまんと紅茶もお届け

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四万十町十和産の茶葉でつくられる「しまんと紅茶」。
さわやかな香りとパンチのあるひと口が特長です。
ロールケーキや大福とセットでお届けします。

しまんと紅茶、4つの魅力

【魅力1】パンチがあり、ほんのりと甘みを感じるしまんと紅茶の魅力

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しまんと紅茶の特長はなんといってもパンチのあるひと口。
高知県で育つ「土佐茶」は全体的にその渋みが強いと言われています。
四万十町産の茶葉でつくられるこの紅茶も、土佐茶の渋みを感じつつも、
あとにひかないスッキリとした飲みごたえに仕上げています。

加えて、無糖でもほんのりと甘さを感じられるのがしまんと紅茶の魅力です。
飲んだ方から「砂糖が入っているのですか?」と聞かれることがあります。
お砂糖などを使用していませんので、紅茶本来の味をお楽しみいただけます。

【魅力2】実は茶どころ、いいお茶が育つ四万十町

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しまんと紅茶に使われる茶葉はすべて四万十町十和産。
実は、四万十は知る人ぞ知る隠れたお茶どころです。

よいお茶の条件には、雨が多く水はけのよい傾斜地、
昼夜の温度差があり霧が発生しやすい、大きな川があるなどの
環境の要因がいくつもあります。
四万十町十和にはそれらの条件を支える四万十川や
周りを囲む山々があるため、おいしいお茶が育ちます。

【魅力3】収穫は手摘み・手刈りが基本、いい茶葉だけ

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四万十では、茶葉のほとんどが手摘みか手刈りで収穫されます。
そうすることでその年の新しい茶葉を人の目で丁寧に選別することができます。
手間ひまはかかってしまいますが、古い葉が入らないので、
しまんと紅茶の繊細な味につながっています。
しまんと紅茶は四万十で収穫された二番茶を使用しています。

【魅力4】人の五感を頼りに手づくりで仕上げます

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2007年に復活したしまんと紅茶は、昔ながらの製法で作ります。
茶葉の状態を確認しながら、揉み加減や発酵の時間などを人の五感で調整しています。

お届けイメージ

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このような状態でお届けいたします。
間には緩衝材を詰めています。

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