高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

Esu-72 四万十うなぎきざみ2袋+極上米2kgのひつまぶしセット

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容量
四万十うなぎ蒲焼ききざみ 80g×2袋 ミニたれ・山椒つき 特別栽培「仁井田米」にこまる2㎏ ※お米も一緒に冷凍便でお送りします ※賞味期限 冷凍180日

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四万十うなぎきざみ2袋+特別栽培「仁井田米」にこまる2kgセット

四万十川でとれたシラスウナギを、四万十町で育てています。
そのうなぎを蒲焼きにして、地元のブランド米 特別栽培「仁井田米 にこまる」をセットにしました。

内容量

四万十うなぎ蒲焼ききざみ 80g×2袋
ミニたれ・山椒つき
特別栽培「仁井田米」にこまる2㎏

※お米も一緒に冷凍便でお送りします
※賞味期限 冷凍180日

<配送について>
出荷までに1週間程度お時間をいただいております。
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※着日指定不可

冷凍配送
賞味期限 冷凍180日

注意:鰻には小骨がありますので、お召し上がりの際には十分に気をつけてお召し上がり下さい。

目指したのは天然ウナギの味

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日本最後の清流四万十川。
その河口でとれたシラスウナギに限定し、
四万十川の伏流水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与えて育てました。
より天然に近い環境で、大切に育てた純100%高知県四万十産うなぎです。

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秘伝の無添加タレで4回つけ焼き

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創業以来50年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、
最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

たれをつけてお召し上がりください

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湯煎でもお召し上がりできます。袋のまま4~5分湯煎してからお召し上がりください。

【おすすめのお召し上がり方】
解凍後、蒲焼きを袋から取り出し、添付たれをつけながら、皮のほうから弱火で1~2回返しながら焼いた後、アルミホイルに皮のほうを下にしてのせ、オーブントースターで5~7分程度焼き上げ、お好みで添付のたれをつけてお召し上がりください。

ミニたれ・山椒付き

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全国に認められた香りのするお米

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宮内商店の仁井田米は
国内最大のお米コンクールと呼ばれる「米・ 食味分析鑑定コンクール」で
毎年入賞を続けており、最高クラスの「総合部門」でも金賞に輝いています。
さらに、モンドセレクションでも金賞を受賞しました。

2015年に開催された「第12回お米日本一コンテスト」では、最高位にあたる実行委員会会長賞を受賞し、見事日本一に輝きました。

提携農家74戸全員が有機資材を肥料として使用しています

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宮内商店は仁井田米を栽培している74戸の全農家と提携し、
特別栽培で農薬を高知県慣行栽培米の50%以下に抑え、100%有機質の肥料を使用しています。
この栽培方法は、安心、安全 を最優先して、さらに食味をあげる方法でもあります。

すべてのお米の食味を鑑定し、おいしさを保証

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宮内商店のお米は国の認定を受けた穀物検査員が検査し、食味鑑定機でおいしさをチェックします。
そうして、低温の管理倉庫で保管し、精米したてのものを出荷します。

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<内容量>

四万十うなぎ蒲焼ききざみ 80g×2袋
ミニたれ・山椒つき
特別栽培「仁井田米」にこまる2㎏

※お米も一緒に冷凍便でお送りします
※賞味期限 冷凍180日

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