高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

【お歳暮ギフト】しまんと地栗モンブラン(8個入)と しまんと紅茶 Qdr-15nov

お取り寄せするモンブラン。しまんと地栗の甘さに感激します。 令和元年のしまんとの新栗をお楽しみください。

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容量
しまんと地栗モンブラン×8個 【新栗】 しまんと紅茶(30g)×1袋

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【新栗】しまんと地栗モンブラン(8個入り)としまんと紅茶

「しまんと地栗」の甘さに感激するモンブラン。
しっとりと上品な口あたりをお召し上がりいただけます。
生クリームを層にして渋皮煮をのせた四万十のスイーツです。
また、モンブランと一緒に「しまんと紅茶」でティータイムをお楽しみください。

内容量

しまんと地栗モンブラン×8個
しまんと紅茶(30g)×1袋

【注意事項】
一つ一つ手づくりのため、ご注文状況によりお届けまでにお時間を要する場合がございます。
予めご了承ください。

栗の甘さに感激します

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四万十産の栗は蒸すと、メロンよりも高い糖度になります。
栗自体が甘いので、お砂糖の量も控えめに。

一般的なモンブランの加糖率は40~50%なのに対して、
しまんと地栗モンブランは30%におさえています。
そのため、栗本来の優しい甘さが十分に感じられます。

しっとり上品な口当たり

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地栗のペーストと無糖の生クリームが層になっています。
栗ペーストは 2 層に分かれており、柔らかさに変化を。
底の層では食感を持たせるために少しかたさを残し、
上の層はふわふわにしあげています。
無糖の生クリームと合わさったモンブランは、
しっとりと上品な口当たりが楽しめます。

さらに、モンブランクリームの上には栗の渋皮煮を載せ
食べごたえをプラスしています。

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ひとつひとつ丁寧に手作り

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shimantoおちゃくりcaféに併設されている加工場で
スタッフがひとつひとつ手づくりしています。
手間ひまはかかりますが、心を込めて作っています。

四万十は知られざる栗の産地

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しまんと地栗は水はけのよい傾斜地で生産されています。
美味しさの秘密は昼と夜の気温差。
昼夜の大きな気温差は、栗の甘さをのせる上で大変重要な要素になります。

近年急落してきた栗の生産量を回復させるため、
栗の植樹10,000本プロジェクトを始動。
四万十では生産現場の再生にも力を入れています。

かわいらしいパッケージデザイン

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贈り物に喜ばれるしまんと地栗モンブラン

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簡易包装・熨斗をお付けすることもできます。
ご入用の場合は、備考欄に明記をお願いいたします。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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