上はサクッ、中はもちっと！
濃厚なクリームとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい！

今まではクッキーシューならではのサクサク感を味わっていただきたいため、
店頭販売のみとさせていただいておりましたが、この度冷凍にて皆様にお届けできるようになりました。

この機会に是非、当店自慢のクッキーシューをお楽しみくださいませ。

「こっこらんど」とは

こっこらんどは、株式会社ぶらうんが運営する卵とスイーツの専門店です。
特に卵と素材にはとことんこだわり、スイーツの原材料も地元四万十町産と高知県産、
その他仕入可能な材料も国内産にこだわっています。

卵屋にしかできないスイーツ作り、お店展開を行っており、2012年1月27日にオープンいたしました。

「コロンブスの茶卵（ちゃまご）」とは

コロンブスが立たない卵を立たせたように、
卵を食べられない子供たちにも食べられる”美味しい卵”を創りたい。
食べ物とは、命を繋いでいく、心と身体の健康を担っているもの。

長く食べ続けるものだからこそ、真に喜んで頂ける卵をお届けしたい「いつも食卓が笑顔でありますように」、
そんな想いから私たちの更なるチャンレンジが始まりました。

コロンブスの茶卵は永田照喜治氏（永田農業創始者）との共同開発で、
食の安全先進国スウェーデンのストックホルム生協の取り組みに学び、
安全性の高い良質の原料を使った飼料の開発（国際特許取得）を進めてきました。

餌の原料は全て植物性の原料を使用、トウモロコシは遺伝子組組み換えをしていないものP,H,F（収穫後無農薬）を使用しています。
飲水には磁気化水装置、ジェム電子(e)イオン水、又、飼料にもジェム電子チャージ(e)システムを使用しています。
更に緑茶を使用して、抗菌・抗アレルギーにも配慮しました。

余分なものは加えず、素材の力を活かし、良質な飼料と水と健康な鶏の飼育を目指す中で、
生臭さの無い、驚くほど透明で美しい弾力のある卵白。
盛り上がった旨みのある卵黄。

従来の卵との違いがはっきりとわかる”コロンブスの茶卵（ちゃまご）”が生まれました。