鯛の藁焼きタタキ 1匹分 460g以上｜冷凍便 藁焼き 真鯛 鯛 タイ カツオ 鰹 カツオのたたき 鰹のたたき 真空包装 無添加 ぽん酢 朝水揚げ 鮮度抜群 お届け日指定可 刺身 魚介 個包装 鯛茶漬け ギフト 贈答 高評価 高知県 大月町
大月町で養殖されている真鯛を使った「鯛の藁焼きタタキ(1匹分)」をお届けします。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【検索キーワード】 刺身 丼 藁焼き 鰹の藁焼き わら焼き 鯛 たい 真鯛 タタキ たたき 鯛のたたき 鯛タタキ 藁焼きタタキ サイズ違い 寿司 手巻き 切るだけ カルパッチョ 鯛茶漬け 鯛めし 焼き 炙り 炙り鯛 冷凍 真空 真空包装 個包装 小分け 惣菜 ぽん酢 ポン酢 数量限定 朝水揚げ 産地直送 高知 高知県 大月 大月町 土佐 黒潮 海鮮 魚介類 ギフト 贈答 お祝い 年末年始 家飲み おつまみ 配達日指定 指定日OK 解凍簡単 ランキング 人気 おすすめ ふるさと納税 送料無料 [91_0354]
- 容量
- 鯛：1匹分(460g以上) 無添加ぽん酢：1袋 ------------------------------------------------- 【原材料】 鯛(大月町産・養殖) 無添加ぽん酢：醤油（小麦・大豆を含む）、レモン果汁、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、昆布だし、宗田節、酵母エキス
鯛の藁焼きタタキ(1匹分)
養殖に最適な環境で育った鯛
大月町をはじめとする宿毛湾は、黒潮から豊後水道へ流れ込む入口にあり、冬でも水温が下がりすぎず安定していて、湾内も穏やかな海域で養殖をするには最適な場所です。
そんな環境で養殖された鯛は、天然物よりも成長が早く、脂乗りもいいのが特徴です。
鮮度と藁焼きの香りをそのままに！
鯛は朝水揚げされたものを使用しています。
養殖場から約20分で加工場に到着するため、鮮度抜群で届きます。
到着後は、市場の近くの加工場で職人が捌き、ガスや、炭は使わず、「藁（わら）」のみで焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。
藁焼きのメリットはなんといってもその香り！焼き方にもこだわり、独自の焼き方で焼くので藁の香ばしい香りが鯛に移り、口から鼻に抜ける香りがたまりません。
加工後はすぐに真空包装をするため、藁の香りと鯛の美味しさがそのまま味わえます。
■おいしい食べ方
お好みの厚さにカットして、ねぎやニンニクなどの薬味を添え、付属の無添加ポン酢をかけてお召し上がりください。薬味とポン酢の酸味、タイの旨味、藁の香りをご堪能ください。
