糸島産の真鯛で出汁をとった醤油ベースのインスタントラーメンで 糸島の老舗「北伊醤油」の醤油、糸島産ラーメン専用小麦「ラー麦」を使用しています。 化粧箱には実際の大漁旗の鯛をデザインし、高級感のあるパッケージに仕上げました。 糸島は福岡県西部の糸島半島に位置し、天然真鯛の漁獲高が高いことで有名です。糸島産の真鯛は玄界灘の荒波にもまれて身が引き締まっており 脂のノリも良いので国内で高い評価を受けています。そんな真鯛のアラでとった出汁を使用して作ったスープはさっぱりとした仕上がりで シメとしてご飯を入れれば2度美味しく召し上がれます。 糸島の豊かな自然の中で育った「ラー麦」を100%した麺はコシが強く、もちもちとした食感が特徴です。 付属の鯛フィーレをトッピングすれば贅沢なラーメンの完成です! 糸島の美味しさをぎゅっと詰め込んだ「糸島鯛ラーメン」を是非ご賞味ください!