福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。 鶏屋から鶏肉のおいしい食べ方の新提案。 しゃぶしゃぶ用に厚さ3ミリと薄くスライスしているため、とってもあっさりして食べやすくヘルシーになっております。 3D凍結によって解凍したときに旨味が逃げにくく、しゃぶしゃぶしたときに固くなりにくい加工をしています。 専用の和風だしがついていますので、野菜を準備するだけで簡単に調理ができます。セットのおろしポン酢やお好みでごまだれでご賞味ください。 〆はうどんがおすすめです。 肉はあらかじめ冷蔵庫で解凍してください、時間がないときは流水解凍でも大丈夫です。 ぬるま湯につけたり急速解凍はしないでください、お肉同士がくっつきます。 和風だし100mlに対し、水600mlで希釈してください。 希釈した和風だしを沸騰させてから一度火を止め、再度温めてからスライスをしゃぶしゃぶしてください。 おろしポン酢は使いきれず残ったものは冷蔵庫で保管し、サラダや焼き魚にもお使いいただけます。 お肉は1パックに100gずつ入っているので、食べる分だけ解凍できます。 スープは濃縮のものが2つ入っています。スープが薄くなったり、少なくなったら追いスープにしてください。 ■生産者の声 「はかた一番どり」といえば、福岡県を中心に九州では「博多一番どり　居食屋あらい」として認知いただけておりますが、福岡県を代表する鶏肉のブランドであることを周知、全国の鶏肉好きのファンの方に召し上がっていただきたく、今後も鍋セットや簡便性のあるお礼品などバラエティよく展開してまいります。 ■注意事項/その他 到着しましたら冷凍庫に保存してください。 解凍後は冷蔵庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がりください。