昭和21年に北九州市で創業したラーメン屋「ぎょらん亭」。 ぎょらん亭の原点である「十割ラーメン」は、通常の倍量の国産げんこつを長時間炊きあげてつくるド豚骨ラーメン。 朝一番のフレッシュなスープを一定の濃度で濾さずに炊き続け、丼に注ぎながら濾すことで軟骨や脂身の旨味を余すことなく抽出。 北九州ヤマニ醤油の吟醸薄口をベースにした「かえし」を合わせることで、旨味・濃度・塩分が調和したメリハリのある味わいを生み出します。 とろりと濃厚なのに、くさみやざらつきのないスープは、丼の底まで飽きない旨さ。 そのスープをそのまま冷凍していますので、ご自宅にてお店そのままの味を召し上がることができます。 麺は中太麺の喉越しのいいストレートです。 甘辛いタレで煮込んだ名物の厚切り1枚チャーシューと共に、唯一無二の味をご堪能ください。 ※本返礼品は、北九州市内で製造しています。 提供事業者：ぎょらん亭本店(093‐922‐4778)