福岡県 北九州市 (ふくおかけん   きたきゅうしゅうし)

小倉井筒屋 「 いづつや饅頭 」 計48個 (16個入り×3パック) 井筒屋 饅頭 まんじゅう 福岡県 和菓子 あんこ

そうそう、この味。 特別な材料は使用していません。 特別な技術もありません。 特別な想いがあります。 だから、この味。 70年間変わらぬ製法、変わらぬレシピで北九州の老若男女に長きにわたり愛され続けてきた、井筒屋のデパ地下名物饅頭。 ほのかに甘いはちみつ入りの生地とともに、小倉北区にある「塩崎製餡所」製造の「いづつや饅頭オリジナル餡」が味の決め手です。 ■主原料の産地 北九州市 ■原材料 あん、卵、小麦粉、砂糖、はちみつ、水飴、食用油脂、/合成膨張剤(一部に卵、小麦粉、大豆を含む) ■保存方法 -18℃以下で保存 ■備考(注意事項) ●保存上の注意:一度とけたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますので十分ご注意ください。 ●自然解凍がおすすめです。お召し上がりになる数を解凍され、解凍後は当日中にお召し上がりください。 ●電子レンジをご愛用の場合は温めすぎにご注意ください。 ※本返礼品の主原料(あん)は、北九州市で製造しております。 提供事業者:株式会社井筒屋商事(093-581-0471)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1パック16個入り×3パック 合計48個

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環境

カッチャン カッチャン 懐かしの音が響く「リング式自動焼成機」が職人と対話しながら一つ一つ丁寧に焼き上げ、最新の3D冷凍機でできたての味を閉じ込めています。

時期

四季やその日の気温、湿度に合わせて職人が生地の調合を行うことで、一年中安定した味を保って焼き上げ、最新の3D冷凍機でできたての味をそのまま閉じ込めていますので、年中変わらぬ味をご賞味いただけます。

お礼の品に対する想い

いづつや饅頭は、福岡県粕屋郡にあった「城野製作所」のリング式焼成機を使った「都饅頭」がルーツです。都饅頭はこの機械とともに戦後復興のさなか九州から関東まで広く普及し、各地で名前を変え、懐かしい音とともに長い年月変わらぬ味を提供してきました。「いづつや饅頭」をご賞味いただき、懐かしいふるさとに思いをはせていただければ幸いです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

焼きたては賞味期限が3日だったこともあり、以前は店頭購入でしかお買い求めいただくことができませんでした。懐かしの味を全国の方にご賞味いただきたいと思う中、最新の冷凍技術を使って出来立ての味をそのまま閉じ込め、長期間の保存が可能となったことで全国へお届けすることができるようになりました。

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