料亭ならではの、こだわりいっぱいの明太子

上質なたらこを、水を一切使用せず、醤油と純米吟醸酒と赤酒を使用した独自の漬けダレにしっかりと漬け込んだ明太子は、ご来店いただいたお客様にも人気の逸品です。ギフトセットは、本味（プレーン）と柚子味の二種類。

料亭　桜坂観山荘　生粋料亭めんたいこ（本味）

和食やらしく一般の明太子の製法ではなく、料理としての明太子づくりにこだわり水を一切使用せず醤油と福岡の地酒の純米吟醸酒と赤酒のみを使用した独自の漬けダレに漬け込んだ逸品。

料亭　桜坂観山荘　生粋料亭めんたいこ（柚子味）

和食やらしく一般の明太子の製法ではなく、料理としての明太子づくりにこだわり水を一切使用せず醤油と福岡の地酒の純米吟醸酒と赤酒のみを使用した独自の漬けダレに漬け込んだ逸品。シンプルな本味に九州の黄柚子を使い柚子風味に仕上げました。

株式会社　観山 《昭和５７年創業４０年》KANZANグループ

観山の歴史を遡れば、1954年に福岡に創業した割烹旅館「観山荘本館」にあります。
そして本館から独立し、料亭「観山荘別館」を1982年に創業した時から、日本の味と粋にこだわる「観山グループ」のあゆみが始まりました。
そして1997年に福岡に「桜坂観山荘」を、さらに1999年に日本の料理屋「IMURI」を創業。
そして2009年にはスイーツ専門店「西洋菓子工房IMURI」をオープンいたしました。
時代とともに店舗やスタイルは進化しても、私たちの原点である料亭で培ってきた食への思いやおもてなしのこころは変わりません。
これまでもこれからも「観山グループ」は地域の皆様に愛される店づくり、人づくりに精進していく所存です。

旬の料理屋　桜坂観山荘

福岡の閑静な住宅街が並ぶ、緑豊かな桜坂の高台に佇むモダン和風な近代料亭。観山荘別館が長年の経験のもとに手掛けたゆとりと寛ぎの空間。
九州を中心に日本全国の旬の食材を取り寄せふんだんに使った料理を個室でゆっくり楽しめ、細やかな接客で日本の節事・行事やお客様の大切な時間を演出します。

ダイニングバー　イムリ

料亭が現代の世に放った新しい感覚の日本の料理屋。大人の隠れ家の様な一軒の古民家をイメージした設え。料理は基本に忠実で且つ大胆に和食と洋食を同時に楽しめる組み合わせは、この飽食の時代にわがままに答えられる特別なお店。市街地を見下ろせるカウンターバーで夜景を楽しんだり、夜風に当たりながら星空を眺められのオープンテラスなどとっておきの時に大切な人と思い出をつくれるお店。

【関連商品】

• KANZANグループ特別お食事券『15,000円』

  

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  福岡の天神からほど近い閑静な住宅街が並ぶ、緑豊かな桜坂の高台に隣接して佇む『旬の料理屋　桜坂観山荘』と『ダイニングバー・イムリ』。\\n趣の違う両店、お客様の利用シーンに合わせて使い分けられます。\\n是非、美味しいお料理と一緒に寛ぎのひと時をお過ごしください\\n\\n提供場所：【桜坂観山荘】福岡市中央区谷１丁目３－１５　連絡先：092-721-5588\\n 【IMURI】福岡市中央区谷１丁目３－２０　連絡先：092-762-7070\\n\\n\\n【注意事項】\\n※転売および換金禁止の為、お送りするチケットに管理番号を記載させていただきます。\\n※当日は本人確認（寄附者名）をいたしますので身分証明をご持参ください。\\n※来店時にて寄附者本人の身分証明書をご提示の上、確認を行います。\\n※寄附者本人の利用が必須条件となり、寄附者本人のみ利用できます。\\n※寄附キャンセルや返金は出来ません。\\n※転売された場合権利がなくなりますのでご注意ください。\\n※福岡市在住の方にはお礼の品はお贈りできません。\\n※画像はイメージです。\\n※飲料代金は別途お支払いとなります。\\n\\n事業者　：桜坂 観山荘・イムリ\\n連絡先　：092-721-5588

  容量：旬の料理屋「桜坂観山荘」かダイニングバー「イムリ」利用できる　15,000円分の食事券

  配送：ご用意でき次第、順次発送となります。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

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  KANZANグループ特別お食事券『30,000円』

  

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  福岡の天神からほど近い閑静な住宅街が並ぶ、緑豊かな桜坂の高台に隣接して佇む『旬の料理屋　桜坂観山荘』と『ダイニングバー・イムリ』。\\n趣の違う両店、お客様の利用シーンに合わせて使い分けられます。\\n是非、美味しいお料理と一緒に寛ぎのひと時をお過ごしください。\\n\\n\\n【注意事項】\\n※転売および換金禁止の為、お送りするチケットに管理番号を記載させていただきます。\\n※当日は本人確認（寄附者名）をいたしますので身分証明をご持参ください。\\n※来店時にて寄附者本人の身分証明書をご提示の上、確認を行います。\\n※寄附者本人の利用が必須条件となり、寄附者本人のみ利用できます。\\n※寄附キャンセルや返金は出来ません。\\n※転売された場合権利がなくなりますのでご注意ください。\\n※福岡市在住の方にはお礼の品はお贈りできません。\\n※画像はイメージです。\\n※飲料代金は別途お支払いとなります。\\n\\n提供場所：【桜坂観山荘】福岡市中央区谷１丁目３－１５　連絡先：092-721-5588\\n 【IMURI】福岡市中央区谷１丁目３－２０　連絡先：092-762-7070\\n\\n事業者　：桜坂 観山荘・イムリ\\n連絡先　：092-721-5588

  容量：旬の料理屋「桜坂観山荘」かダイニングバー「イムリ」利用できる　30,000円分の食事券

  配送：ご用意でき次第、順次発送となります。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

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  【福岡市内製造】いむりのりーふぱい（プレーン６枚 八女茶３枚）

  

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  西洋菓子工房イムリの自信作。\\n緑が溢れる福岡桜坂の情景を模したりーふぱいです。\\n\\nプレーン6枚と八女茶を3枚。\\n\\n小麦粉は福岡県糸島産の「ミナミノカオリ」\\nふっくら焼きがり、あっさりとした味わいで他の素材を邪魔しません。\\n\\nバターは九州産の真っ白なバターを。\\n九州産のバターは地元でも入手が難しい生乳100%バター。\\n上質な生乳のおかげでコクがあり、香りも豊か。\\n\\n八女茶は福岡の八女茶を使用。\\n甘く、旨みが強いのが特徴です。\\n煎茶を粉砕し、生地に練り込んで折ってます。\\n焼き上げても色と香りが飛ばないように\\n細心の注意を払いながら焼き上あげます。\\n\\nそして1番大切なのは作り手。\\nこだわり抜いた素材を見極め1枚1枚丁寧に焼き上げます。\\n美味しいのは当たり前の時代だからこそ作り手の想いを込めて…。\\n\\nこだわりの素材と職人の熱い想いを原点として生まれた商品です。\\n当店が自信を持ってお勧めする逸品。\\n\\n西洋菓子工房IMURIは、原点を大切にすることをテーマとした、観山グループから生まれた洋菓子店です。\\n\\nわたしたちの考える原点とは、本物の味を追求し、心からのおもてなしを大切にすること。\\nおいしさの原点となる「素材」にこだわり、日本人の細やかな味覚に合うIMURIならではの西洋菓子を、\\nひとつひとつ丁寧に作っております。\\n\\n召し上がってくださったお客様にわたしたちの思いが届き、笑顔になっていただけますように。\\n\\n西洋菓子工房IMURIがお届けする「原点」をどうぞお楽しみください。\\n\\n\\n【お申込み時のご注意】\\n※寄付完了後のキャンセルはお受けできません。\\n※福岡市在住の方にはお礼の品はお送りできません。\\n※寄附者本人の受取ではない場合、受取人へお礼の品が届く旨を事前にお伝えください。\\n※寄附の取消し、及び返金はできません\\n※写真はイメージです。商品の色など多少異なる場合がございます。\\n※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。\\n※天候や交通事情などやむを得ぬ事情により、配達に遅れが発生する場合がございます。\\n\\n【配達不可地域】\\n※諸島、離島（一部除く）\\n\\n事業者名：西洋菓子工房ＩＭＵＲＩ\\n電話番号：092-762-7100\\n\\n関連キーワード：菓子 おかし スイーツ デザート 食品

  容量：いむりのりーふぱい\\nプレーン６枚・八女茶３枚

  配送：入金確認後、２週間以内に発送します

  アレルギー表示：卵、クルミ、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド、マカダミアナッツを使用した商品を同一の施設内で製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,小麦

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  【福岡市内製造】ＩＭＵＲＩちーず（1本で8切れ）（縦8cm×横11.5cm×高さ5cm）

  

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  福岡県産大豆「フクユタカ」の豆乳を使用し濃厚ながらさっぱりとした口当たりが特徴。低温でじっくりと焼き上げてレアチーズのような滑らかさを実現。全て、パティシエが手作りしている自慢のチーズケーキです。\\n\\nコーヒーとの相性が良いのはもちろん、\\nワインのお供にもどうぞ。\\n※軽い赤がおすすめです。\\n\\n西洋菓子工房IMURIは、原点を大切にすることをテーマとした、観山グループから生まれた洋菓子店です。\\n\\nわたしたちの考える原点とは、本物の味を追求し、心からのおもてなしを大切にすること。\\nおいしさの原点となる「素材」にこだわり、日本人の細やかな味覚に合うIMURIならではの西洋菓子を、\\nひとつひとつ丁寧に作っております。\\n\\n召し上がってくださったお客様にわたしたちの思いが届き、笑顔になっていただけますように。\\n\\n西洋菓子工房IMURIがお届けする「原点」をどうぞお楽しみください。\\n\\n\\n【お申込み時のご注意】\\n※寄付完了後のキャンセルはお受けできません。\\n※福岡市在住の方にはお礼の品はお送りできません。\\n※寄附者本人の受取ではない場合、受取人へお礼の品が届く旨を事前にお伝えください。\\n※寄附の取消し、及び返金はできません\\n※冷蔵庫（10℃以下）で解凍してお召し上がりください。\\n※解凍後は冷蔵庫で保存の上、なるべく早くお召し上がりください。\\n※写真はイメージです。商品の色など多少異なる場合がございます。\\n※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。\\n※天候や交通事情などやむを得ぬ事情により、配達に遅れが発生する場合がございます。\\n\\n【配達不可地域】\\n※諸島、離島（一部除く）\\n\\n事業者名：西洋菓子工房ＩＭＵＲＩ\\n電話番号：092-762-7100

  容量：ＩＭＵＲＩちーず\\n縦8cm×横11.5cm×高さ5cm\\n\\n1本で8切れ入り。\\nカットしてあるので自宅で切る必要はございません。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送します

  アレルギー表示：クルミ、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツを使用した商品を同一の施設内で製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,アーモンド,大豆

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