明太子と山芋とろろが癖になる柚子もつ鍋松葉オリジナル「海鮮あごだし醤油(明太とろろ風味)」 ■スープの基本になるこだわりの海鮮出汁 ゆっくり時間をかけて旨味を出し切った出汁とその旨味をさらに際立たせるミネラル分豊富な天然塩を使うことで化学調味料無添加だと思えないくらい、風味や味わいが深く老若男女が安心しておいしく食べられるものに仕上げました。 ■お届けするもつは【白もつと赤もつのミックス】です。 赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。 ・白もつ(小腸)　～大ぶりで白子のようにとろける良質な脂身たっぷりの旨味～ 　店舗にご来店頂いたお客様に「まるで白子のよう」とも絶賛される、厳選小腸大ぶりで食べ応えのあるもつは、 　口に入れかみしめると「じゅわ～っ」と旨味たっぷりのエキスが口の中いっぱいに広がります。 ・赤もつ(赤センマイ)　～あっさり且つもつの旨味が楽しめる。～ 　脂身が少なくヘルシーで適度な弾力と歯切れの良さが女性や年配の方に好評です。 ■博多柚子もつ鍋「松葉」の本格博多もつ鍋！海鮮あごだし醤油(明太とろろ風味) 博多明太子と山芋とろろを独自ブレンドしたオリジナルもつ鍋。 カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わりそのトロトロ感が癖になります。 地元福岡だけでなく県外のお客様にもここでしか食べれないと評判の商品です。 ■店主から一言 長年の経験をもとに本当に美味しいもつ鍋をお届けしたいという思いから 九州の天然素材のみを使用した栄養満点の出汁のみを使用したもつ鍋スープです。 お店の味を忠実にお届けするために味はそのままのストレートスープでお届けしております。 もつ鍋の〆と言えばちゃんぽん麺が普通ですが、 このもつ鍋は最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう 雑炊やチーズリゾットをオススメしておりますので是非お試しください！ 当店のイチオシもつ鍋です！ 冷凍保存していただければ、1ヶ月間おいしくお召し上がり頂けますので日替わりで楽しんだり、お裾分けやお土産に大変好評です。 本場博多もつ鍋の味を存分にお召し上がりください。