手羽先×博多明太子

厳選した手羽先のみを使用。特徴は骨付き肉のコクのある旨味と、柔らかくパサつきのない肉質！旨味が凝縮した博多明太子の漬けだれにじっくりと漬け込み、しっかりと鶏の旨味、明太子の風味が出るようまんべんなく焼き上げました。　　

博多新名物！『博多明太子風味！旨手羽焼き』

手羽先をじっくり明太子の漬けだれにつけることにより、手羽のプリッとした食感！博多明太子のピリッ！としたあと味をお楽しみ頂けます。焼き上げ後、すぐにショック冷凍している為、本来の旨味をそのまんま閉じ込めちゃいました！ちょっとした時に助かる真空冷凍小分けタイプ！食べたい時に食べたい分だけ調理できるので冷凍庫のストックとして大活躍。あたためも電子レンジかトースターのみで超お手軽（※本商品は明太子をまぶした物ではございません）

春夏秋冬屋とは？

当初、季節が変わるごとに、販売する物が変わっておりました。
そのことが元となり春夏秋冬屋（きせつや）という屋号になりました。
初めて、商売を始めたのは23歳の時、店を立ち上げるほどのお金もなく、手軽に何か出来る商売はないものかと考え、思いついたのが自転車にカキ氷の機械を載せてのカキ氷販売、毎日、自転車のペダルをこぎ、営業をしておりました。
よく街中を走っていると「熱いのに大変ね！がんばってね」などとよく声をかけられたものです。
そんないろんなかたがたの応援があってこそ今の春夏秋冬屋があるんだと思っております。初めてお客様からお金をいただいた時の気持ちは今も忘れてはいません。
初心の心、人への感謝の気持ちを忘れずこれからも少しずつ春夏秋冬屋を大きくしていこうと思っております。

福岡・博多で博多の惣菜・弁当を作り続けて23年

福岡・博多の食材を知り尽くしてるからこそ出来る技！