福岡市・ABURAYAMA FUKUOKA内にある自社工房「ABURAYAMA CHEESE STAND」内で作られる人気のフレッシュチーズ3種に、人気のカチョカヴァッロをプラスした、4種のチーズセットです。 ～新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズを～ 「街に出来たてのチーズを」をコンセプトにオープン。美味しいチーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。 ・出来たてモッツァレラ　100g 弾力ある食感とジュっと滴るミルク感は、フレッシュなモッツァレラならではの醍醐味です。また、加熱すれば、びよーんと伸びるチーズの楽しさも味わえます。 消費期限：製造より7日間。 ・出来たてリコッタ　　　100g ホットミルクを飲んだ時のような、ほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。牛乳からチーズをつくる工程のなかで出てくるホエイ（乳清）をさらに煮詰めることから「Ri（再び）Cotta（煮詰める）」と呼ばれています。他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタのうれしい特徴です。 消費期限：製造より7日間。 ・油山ブッラータ　　　　150g 生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥のチーズ。CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスを楽しめます。 消費期限：製造より5日間。 ・カチョカヴァッロ　　約120g ミルクの甘みと旨みが凝縮した、ひょうたん型のカチョカヴァッロ。イタリアの伝統製法を踏襲して作ったカチョカヴァッロは、クセや雑味がなく、フレッシュな状態から1ヶ月ほど乾燥熟成させて出荷します。 賞味期限：4週間。 事業者：ABURAYAMA CHEESE STAND 連絡先：092-982-7599 関連キーワード：食品 乳製品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料