【ハラペコラボ】こうぶつのカケラ（琥珀糖）100g｜福岡市

【こうぶつヲカシ（琥珀糖）とは・・・】日本古来の和菓子である琥珀糖は、水と砂糖、寒天という素朴な材料でできています。そこにリキュールやジュース、天然色素を加えることで様々な味や色を再現しており、熟練の菓子職人が、一つ一つ切り出して鉱物のように宝石のように制作することで、多種多様な琥珀糖を作り上げています。【こうぶつのカケラは・・・】大小さまざまな形と味が楽しめる”こうぶつヲカシ（琥珀糖）”を集めた1箱。夜空に星屑を散りばめたようなこうぶつのカケラたち。どんな組み合わせのものが入るのかご指定はいただけませんが、宝物探しをするようにお気に入りの味や形を見つけてみてはいかがでしょうか。【入っている味】（お色味や味は季節によりランダムに変わる場合があります）ラズベリー、サイダー、ラ・フランス、レモン、マスカット、黒ごま、ピーチココナッツ、抹茶、カラメル、ミント【原材料名】砂糖(国内製造)、寒天、ラズベリーリキュール、洋梨リキュール、レモンリキュール、マスカットリキュール、黒ごま、ピーチリキュール、ココナッツリキュール、抹茶、ミント/トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、ビートレッド、金箔)、香料、酸味料、(一部にごま・ももを含む) 【製造場所】製造・福岡市南区大池1-26-7　義道ハイム1F 事業者　：ハラペコラボ連絡先　：092-710-1136 関連キーワード：お菓子菓子おかしスイーツデザート食品

14,000円以上の寄附でもらえる

容量: こうぶつのカケラ（琥珀糖）100g 箱サイズ：横×縦×高さ11.5cm×11cm×3.5cm(外寸）

寄附を申し込む

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。

こうぶつヲカシとは

砂糖と寒天からできた和菓子の一種、琥珀糖。
これに鉱物や宝石のイメージを加えた、アート作品のようなお菓子です。
ひとつひとつ職人の手で切り出しているこうぶつヲカシ。
どれひとつとして同じものはない唯一無二の作品が出来上がります。
外はシャリッ、中はプルンとした食感です。味のバリエーションも十数種類あり、季節ごとにいろいろな味を楽しめるのも魅力の一つです。

宝石のカッサータとは

リコッタチーズとクリームでオレンジピールの爽やかな風味やナッツの香ばしさを包み込むカッサータ。
温度変化による食感・味の変化をお楽しみいただける新感覚のイタリアンアイスチーズケーキです。
白いカッサータの中に、彩とりどりの「こうぶつヲカシ」が隠れています。カットした断面も透明キラキラで、宝石のように美しいものになりました。
きらめく宝石を採掘するようなわくわく感と、様々な食感と味の組み合わせをお楽しみください。