今シーズン最初に摘み取られるまさに初摘み「新海苔」を生のりから佃煮にした逸品です。 「初摘み(一番)海苔」は、柔らかく旨味があり豊かな香りが特徴です。 「摘みたて海苔の佃煮ゴールド」は両開漁業協同組合が厳選し一定基準を満たしたと判断する良質な生のりを材料に作ります。 柔らかく旨味がありとろけるような食感が特徴です。 海苔は良質なタンパク質、葉酸をはじめビタミン、ミネラルを含む健康食品として注目されています。 佃煮はご飯のお供、おつまみ、万能調味料としても活用できます。 トーストにバターと一緒にまたパスタソースにしても美味しくいただけます。 新海苔の佃煮でしか味わえないなめらかな食感と新鮮な生のり旨味をぜひご賞味ください。 ■生産者の声 「有限会社のり安片岡」は福岡県大牟田市で海苔問屋としての一歩を踏み出し50余年。創業者は福岡県下漁業組合の海苔等級検査員。 海苔に対する確かな目を引き継ぐ地元有明海の海苔専門店です。 有明海の海苔は、川から流れ込む養分と適度な塩分、干潮時の干出(海苔養殖の網や岩礁が干潮時に海面の上に現れること)など、調和のとれた自然環境の恩恵を受けながら育ちます。 生産者の皆様が、厳しい寒さの中、真冬の海に船を出し心を込めて摘採した初摘み(一番摘み)の海苔をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更の可能性があります。 ※画像はイメージです。