福岡・博多を中心に全国に21店舗（令和4年8月時点）をかまえる「もつ鍋おおやま」から、 人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質をご家庭にお届けします。 【もつ】 ＜「小腸のみ」にこだわったもつ＞ 国産若牛の小腸のみ使用しており、ミックスもつは使用しておりません。 若牛の小腸は脂が最も溶けにくく、甘味と旨味のバランスが最も良くなります。 また、皮も薄くて柔らかいので食感も最高です。 口に入れたときに、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番美味しく感じられるサイズに揃えてカットしています。 【スープ】 九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドしおおやま特性のタレを加えた定番の「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にも最適です。 【留意事項】 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。 本品に野菜はついておりませんので、お客様のお好みでご用意ください。 本品が到着しましたら、必ず保存に関するご注意事項をお読みいただき、保存いただくようにお願いいたします。