対馬産の釣り物の大きなサイズの甘鯛・のどぐろがセットになった豪華な詰め合わせです。 ほかに玄界灘のあじの開き、旬の美味しいひもの、合計8枚のセットです。 薄塩仕立てのひもの、沖縄県産 黒砂糖入りの大嶋屋独自のタレに2～3日間漬け込み天日干しにした「みりん干し」も自慢の商品です。 本物のひものの味わいをご賞味下さい。 【旬のひものおまかせお届け一例】 ・真鯛の開き・カマスの開き・さんまの開き・やりいか一夜干し・いとよりの開き・ぶりみりん・さばみりん・小あじみりん 等 ※上記はあくまで一例です。 ※お届け内容はその時の季節や水揚げにより、異なります。ご指定は頂けませんので、ご了承下さい。 ※甘鯛・のどぐろ・アジの開きと、上記一例の中から旬のひもの5枚をセットにしてお届けいたします。 ■生産者の声 「安全で、本当に美味しく、安心して食べる」 「ひもの」の本当の美味しさを知っていただきたい。 そんな想いを込めて、一つ一つ、無添加のひものを手作業にこだわり、造り続けてまいりました。 当店こだわりの「ひもの」を福岡県の最南端に位置する大牟田から全国のたくさんの皆様に味わっていただきたいと思っております。 「おいしい笑顔あふれる食卓」作りのお手伝いができますように取り組んでまいります。 ご愛顧のほどよろしくお願いします。 主に玄界灘など九州各地で獲れた新鮮な魚を仕入れて、大牟田市にある大嶋屋の工場で手開きにします。 次に、添加物などは一切使わずに味付けをして、天日干しにします。 出来た干物は真空包装して冷凍庫で保存しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※旬のひものおまかせ5枚は、その時の季節や水揚げにより、異なります。ご指定は頂けませんので、ご了承下さい。 ※産地は国産、外国産を問わず、時期や漁期または加工状況等により変動する場合がございます。産地はお選び頂けません。 ※冷凍状態でのお届けとなります。 ※長期保存の場合は、冷凍庫(-18℃以下)でお願いします。 ※賞味期限は冷凍で60日間です。 ※解凍後は、要冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※再冷凍はお控え下さい。 ※天日干しのため、天候不良等で発送までにお時間をいただく場合があります。