●九州マスカルポーネ 濃厚なミルク風味とやさしい甘さ、なめらかさが特徴。 乳化の良いなめらかな物性は、ティラミスはもちろんフィリングやソースも最適です。 フルーツやジャムと合わせてそのままデザートとしても頂けます。 ●純生クリーム 乳脂肪率48%のクリームです。 植物性油脂、添加物は一切使用していません。 ケーキやバレンタインデーの生チョコなど、お菓子づくりにご利用ください。 シチューやグラタンなどお料理にもおすすめです。コクが増して美味しく仕上がります。 ■生産者の声 オーム乳業が最も大切にしていることは、生乳の質と鮮度。工場は酪農家の牧場の近くに位置しているので、常に鮮度の高い生乳を処理することが可能です。小規模酪農家で丁寧に飼育された乳牛から搾乳される生乳を中心原料にして、クリーム、チーズ等の乳製品を生産しています。その製品は首都圏をはじめ、北海道から沖縄までの全国のこだわりパティスリーやレストランでご愛用いただいております。 ■注意事項/その他 ※九州マスカルポーネは、発酵乳製品ですので、乳清(ホエイ)が分離することがあります。必ず開封前によく揉みほぐしてからご使用ください。 開封後は切り口を清潔にして冷蔵保管し、賞味期限にかかわらずできる限り早くご使用ください。 ※純生クリームは、湿度上昇や過度の振動・衝撃により固まりを生じる事がありますので、取り扱いにご注意ください。 開封後は賞味期限にかかわらずできる限り早くご使用ください。 アレルギー物質:乳成分