やわらかい肉質とコクのある旨みが引き立つ「博多和牛」の直火焼きローストビーフです。 「博多和牛」は博多和牛生産者として登録された農家が丁寧に肥育した和牛です。 県内産の稲わらを主食とした、良質な飼料で育てられているため、「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判です。 その肉の旨みを、日本食品独自の”直火焼き製法”と”真空調理法(低温調理)”でじっくり引き出しました。 しっとりとやわらかな食感と、「博多和牛」のまろやかな味わいが楽しめる、上質なローストビーフです。