壺やきいも専門店「大牟田はにぽて」のやきいもスイーツ。仕入れるさつまいもは、全て60日以上熟成した厳選された物だけを使用。 1本1本手作業で丁寧に2時間かけて壺の中の炭火で焼き上げさらにもう一度寝かせ2段熟成させているので、焼きいもはねっとり甘く蜜があふれる焼きいもです。 その2段熟成の焼きいもを使用し、バターとミルクをふんだんに練りこみ、なめらかなお芋のクリームを手作りしプリンの上にモンブラン風にのせました。 プリンは生クリームをふんだんに使用したとろっとなめらかなプリンに仕上げております。 大牟田市で行ってる製造工程:九州産さつまいもを炭火で焼き熟成・加工・ご梱包 ■注意事項/その他 アレルギー情報:卵・乳製品を含む