熊本県を中心に親しまれている特産品「南関あげ」をクルトンのように仕上げました。 原材料に厳選した安心・安全な国産大豆を100%使用しており、独自の製法により常温での長期保存(約3か月)と食感が特徴です。 サラダにそのまま加えても美味しくいただけますが煮物やスープに使うことで汁をグングン吸って驚くほどジューシーな食感になり、 和風洋風問わず様々なお料理にお使いいただけます。 また、原材料に動物由来の物を使用しておりませんので菜食主義の方にもおすすめです。 包装には使いやすいジッパー付きの袋を採用しており、一度で使いきれなくても保存に便利な仕様になっています。 ■生産者の声 有限会社杉本食品は昭和30年(1955年)に創業し、豆腐・油揚げを作り続けて何十年と素材と製法にこだわり、食卓に「おいしい!」を届けるために日々研鑽と研究を重ねて参りました。 現状に満足せず、より美味しくより安全な商品造りを目指し続けています。 地元の伝統とこだわりの味を是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 ・油揚げの製造はほぼ手作業で行っているため、発送に時間がかかる場合がございます。 ・直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・商品のラベルは予告なく変更になる場合がございます。