ダルマサーガラ 南インドカレーセットB_ダルマサーガラ 南インドカレーセットB_Ca037
東京銀座で17年営業の南インド料理の専門店。（2016年から2020年までミシュランガイド東京のビブグルマンに選出されています。） 2021年に久留米市田主丸町に移転し、美味しい耳納の地下水、主に自社菜園の無農薬野菜を使って料理しています。 ハラール認証も取得しています。 【原材料】 ・Sambar（野菜カレー）：茄子、ニンジン、ピーマン、ハヤトウリ、トマト、マッソール豆、ラウド豆、ココナッツ、タマリンド、玉葱、米油、スパイス ・Tadaka Dal（豆のカレー）：ムング豆、玉葱、トマト、大蒜、生姜、ウラド豆、スパイス、米油 ・Rasam（薬膳スープ）：トマト、大蒜、スパイス、米油、タマリンド、ウラド豆、コリアンダー 【生産地】 野菜（自社菜園栽培、久留米産、八女産）、スパイス（インド産）、豆（インド産） 【賞味期限】 解凍後1日 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※到着後、冷蔵庫で解凍し早めにお召し上がりください。 【地場産品基準】 3号：区域内でカレーの調理・パック詰め全般を行っており、当該工程を経て完成した当該お礼の品等の付加価値のほぼ全てが当該工程によるものであるため
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