田園風景の広がる福岡県筑後市に船小屋牛を育てる實本牧場があります。 健康で体つきの良い船小屋牛は、一頭一頭に愛情を注ぎ、丹精込めて育てられています。 全国で船小屋牛を育てているのは實本牧場だけで大変希少価値の高い牛です。 お肉はほど良い脂と赤身でバランスが良く、甘くジューシーな味わいが特徴です。 肩スライスは、すき焼きや炒め物などの料理に最適です。 肉質が良く、味に深みがある美味しい部位です。 筑後の老舗不二家さんによしおか総本舗オリジナルで作っていただいたたれと一緒に食べると、牛肉の旨みを最大限に引き出してくれます。 (濃い場合は、水または出し汁などで薄めてお召し上がりください。) 【原材料】 国産(福岡県産)牛肉 たれ：しょうゆ(大豆・小麦を含む、国産製造)、果糖ぶどう糖液糖、清酒、米発酵調味料／酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 【注意事項】 ※返礼品到着後は、冷凍庫に入れてお早めにお召し上がりください。 【地場産品基準】 ３号：1頭買いした牛を区域内で一貫製造販売（区域内の工場にて熟練した職人が脱骨や整形、スライスとしての加工、販売）を行っているため