九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。 博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 【原材料】 水たき生スープ（チキンスープ（鶏がら(九州産)、丸鶏(九州)）、切り身・ぶつ切り（鶏肉(九州産)）、華つくね(鶏肉(九州産)）、博多ぽん酢(醤油(国内製造)）、柚胡椒（ゆず皮(九州産)・唐辛子(九州産)） 【地場産品基準】 ８号ハ：福岡県において地場産品基準８号（ハ）に認定されている返礼品（水炊き）