「国産黒毛和牛の小腸とあご出汁で仕上げたコラーゲンたっぷりの極上もつ鍋」 厳選した国産黒毛和牛の小腸を、焼きあごと昆布だし、ブレンド醤油で作る特製スープでいただくもつ鍋です。 プリプリのホルモンと旨味を引き出すダシが絶妙です。 解凍後はスープと一緒に鍋に入れ、キャベツや豆腐などお好みの具材を加えてお楽しみください。 ■原材料名 黒毛和牛小腸、唐辛子、ニンニク、焼きあご、三温糖、昆布だし、昆布エキス、アミノ酸液、食塩、果糖ぶどう糖液、脱脂加工大豆、小麦、保存料（パラオキシン安息香）、甘味料（ステビア）、本みりん（もち米、米、米麹、醸造アルコール、糖類）（原材料の一部に小麦由来成分が含まれます） ■解凍方法・調理法 冷凍で届くため、食べる前日に冷蔵庫で自然解凍するか、流水で解凍します。 解凍後すぐに鍋に入れて加熱し、付属のスープで煮込んでください。 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ■備考 ※11月～やお盆時期等時期によっては発送までにお時間がかかるお礼品です。 ※7/1～8/15までの期間や上記期間は、納品までに1ヶ月以上かかる場合がございます。 ■事業者名 串屋とり啓　 福岡県田川市春日町1-23-1