すけそうだらの卵の味が良い時期に獲れたものから、更に、形、粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定します。選びぬかれた素材ならではの美しい仕上がりの辛子明太子になります。 切子(製造過程で明太の一部が切れてしまったもの)なので、ご家庭用として大変人気のある辛子明太子です。 アツアツのご飯、おにぎり具、パスタ、お茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジできます。 小分けして冷凍すると長期間保存もできます。 ◆原材料 すけそうだらの卵巣(ロシアまたは米国)、合成酒精、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に大豆を含む) ◆注意事項 ※一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ※化粧箱は付いておりません。 ※要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より8日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。