福岡県内の畜産農家が集まり研究を重ね、豊かな自然と良質な稲わらを主食として、手塩にかけ育ててきた博多和牛。 格付基準の厳しさとその肥育環境から、全国数ある銘柄牛の中でも屈指のブランドに成長しました。 脂身の少ないヘルシーな部位として人気の高いヒレ肉（フィレ肉）を、不揃いのサイコロステーキとしてお届けします。 こちらは「訳あり返礼品」です。 通常のヒレステーキは、ヒレ肉塊の中心部をカットしますが、この部位は残りの端っこの部分を使用しています。 厚みや断面の面積、色にばらつきがあり、赤身の多い部分、サシの多い部分が含まれている場合がございます。 ※解凍後お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです ▼調理例 冷蔵庫にて解凍後さらに常温に戻してから焼いて下さい。 お塩や、ワサビ醤油などでお召し上がりください。 ▼原材料名 博多和牛ステーキ　（ヒレサイコロ）