博多に伝わる昔ながらの辛子明太子 2kg
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。 独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。 たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいいます。 温かいご飯に載せて頬張るのもよし。 明太子パスタや明太チャーハンなど、料理にも幅広くご利用いただけます。 ※画像はイメージです。 ▼原材料名 すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、清酒、(原材料の一部に大豆を含む)
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
