福岡県 柳川市 (ふくおかけん   やながわし)

創業300年 うなぎ料理専門店 元祖本吉屋 国産 うなぎの骨 唐揚げ うなポリ 3人前

・うなぎの骨を使った唐揚げです。 ・国産うなぎの骨を使って、手作りにこだわり、手間暇かけて作っています。 ・臭みはありません。 ・手づくにこだわっているため、大量生産は出来ません。 ・お酒のおともに、お子様のおやつに最高です。 ■産地 宮崎県産、鹿児島県産 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■原材料 国産うなぎの骨、塩、コショウ、植物性油脂 ■注意事項 商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■事業者 株式会社 本吉屋

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容量
うなポリ:3袋(3人前)

工夫やこだわり

歴史と伝統がある柳川の地で、弊社は天和元年(1681年)に「うなぎのせいろむし」を世に出して以来、今日まで約三百年間、初代秘伝のタレと料理技術を忠実に継承してまいりました。

環境

弊社所在地の福岡県柳川市は、古くは有明海産の天然うなぎの有数の漁場があり、史料で確認できる江戸時代後期の柳河藩時代より、この地の特産品として取り扱いがありました。大阪・上方方面に対しても、柳河藩が「うなぎ」を特産品として提供している史実があり、古くからのうなぎの名産地として広く知られております。

お礼の品に対する想い

約三百年間続く柳川のうなぎ食文化や歴史・おいしい食べ方などを理解していただきファンになっていただければと思います。

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