江崎酢醸造元が、濃厚な「もろみ」に昆布と生姜でしっかりと味付けしました。 もろきゅうが一般的ですが、あつあつご飯や、焼きおにぎり、お茶漬けに、 野菜や、豆腐、蒲鉾に、 たまごかけご飯の醤油の代わりに！ 炒め物や魚の味噌煮などの味付けにも！万能調味料です！ 【保存方法】 直射日光を避け保存 【原材料】 大麦(はだか麦、二条大麦)、大豆(遺伝子組み換えでない)、みそ、果糖ぶどう糖液糖、醤油漬け昆布、食塩、生姜/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ●時間の経過により特に夏場など色が黒くなりますが、品質には問題ありません。 ●夏場は開封前も冷蔵保存をお奨め致します。