八蔵グループ全体で年間7000食販売の人気のもつ鍋です。 鶏丸ガラを長時間煮込んで創った鶏ガラだしに厳選した醤油をブレンドしたスープは、 あっさりとしながらもコク深いこだわりの味です。 〆のちゃんぽん麺はツルっとしてもっちりの食感がたまりません。 旨みが凝縮された残ったスープで雑炊も格別です。 アクセントに奥八女産のゆず胡椒がよく合います。 【原材料】 牛小腸（米国産）ニンニク、赤唐辛子、 もつ鍋スープ（醤油：大豆・小麦含む、料理酒、かつお調味料：食塩・砂糖類 (乳糖含む)・鰹節粉末・酵母エキス・アミノ酸等・一部乳成分含む、ガラスープ：チキンエキス・ ビーフエキス・香辛料・加工澱粉・トレハロース）、 ちゃんぽん麵（小麦粉・食塩・かんすい・クチナシ色素※ちゃんぽん麵はそば、卵、乳製品を含む製品を生産している工場で作られております。）、 奥八女産ゆず胡椒（ゆず・唐がらし・食塩・食用色素緑：デキストリン） 【製造者】 株式会社アオキ　八蔵八女本店（八女市本村杉町802-2）