福岡県 筑後市 (ふくおかけん   ちくごし)

やまや 美味博多織 辛子明太子 350g タレ付き 明太子 九州限定

博多織をあしらった九州らしいデザイン。 「匠のたれ」がついた、九州限定の明太子です。 創業以来、継ぎ足しながら大切に守り続ける「匠のたれ」に漬け込まれ、168時間の熟成を経て生まれた、やまやを代表する辛子明太子「美味」。 質・量共に充実した、味わい豊かな商品です。 博多織をあしらった、九州限定パッケージです。 付属の「匠のたれ」で、辛さの調整も楽しめます。 ■産地 すけとうだらの卵(ロシア) ■原材料 【明太子】 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)  【たれ】 米発酵調味料(国内製造)、すけとうだらの卵、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、ゆず、ベース調味料、みりん、酒、醤油、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) ■備考 ・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 【明太子】 ・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月間保存いただけます。 解凍後は冷蔵保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。 ■事業者 株式会社やまやコミュニケーションズ

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容量
やまや 美味博多織 辛子明太子 辛子明太子:350g たれ:10g×4

■工夫やこだわり

【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子

■関わっている人

辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。
業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。
「美味しさとワクワクする楽しい食生活」をお客様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。
やまやは「食の総合プロデュース企業」としてお客様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。

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