漬け上がったばかりの美味しさをそのままお届けします♪ 「できたてめんたい」は漬け上がりの美味しさを大切にしたやまやこだわりの明太子です。 一般的な明太子は漬け上がり後、一度冷凍保管されますが、この「できたてめんたい」は、14日間じっくり熟成したあと一度も冷凍することなくお届けする明太子です。 「プチプチとした弾けるような食感」が際立ち、できたてならではの「フレッシュな風味や香り」をおたのしみいただけます。 ※お申込いただいてからの生産のため、お時間をいただきます。 約1ヵ月後から順次発送させていただきます。